Actualité & Nouvelles - Café Liégeois / Canada


"Les cafés du monde" avec Henri-Paul Normandin - CIMtl

Un café et la ville au cœur de la diplomatie:

Les questions internationales et le rayonnement de Montréal ont été au cœur de cette nouvelle édition des cafés du monde organisés par " Connexion internationale de Montréal " (CIMtl) en collaboration avec le QI Montréal et Café Liégeois. Les invités ont eu l'occasion de déguster un délicieux espresso compatible avec le système Nespresso®, tout en buvant les paroles de l'invité, Henri-Paul Normandin. L'ancien Ambassadeur du Canada auprès de la République d'Haïti ou encore de l'ONU a échangé avec une douzaine de personnes sur l'avenir des relations internationales et de la Ville de Montréal. Pour le diplomate canadien, les villes ont leur mot à dire à l'échelle internationale, que ce soit au niveau de l'urbanisme, du commerce, ou encore de l'écologie.

Café du monde | Henri-Paul Normandin

Une expérience de vie :

Nous retiendrons également que vivre à l'international, c'est aussi développer des habilités importantes et acquérir une expérience de vie. Pour cela, Henri-Paul Normandin a conseillé à ses convives de s'ouvrir et de vivre auprès des populations locales, tout en apprenant la langue pour comprendre les rouages de la culture d'accueil.

Ouverture, écoute et inspiration resteront les maîtres-mots de cette soirée d'échanges autour d'un bon Café Liégeois.

La prochaine édition des cafés du monde sera annoncée prochainement, mais nul doute que Café Liégeois sera fier d'y représenter les cafés du monde.

Café du monde - Café Liégeois

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Nouveauté 2016 : Le "Chiapas Mexico " 100% bioéquitable !

Une tasse de Chiapas Mexico, c’est la réunion de fruits mûrs ponctués de notes d’agrumes typique des cafés acidulés du Mexique.

Cependant, les démarches effectuées autour du Chiapas Mexico vont bien plus loin qu'un goût unique et savoureux. Cette nouvelle gamme est le résultat d'une démarche sociale entamée par Café Liégeois, l'association Terres Solidaires et les producteurs locaux.

Terres Solidaires et Café Liégeois pour le Chiapas:

En 2008, Michel Liégeois (Directeur Général de Café Liégeois Belgique) a visité des villages et des plantations de l'État du Chiapas, au sud du Mexique. En rencontrant ces communautés, il a pris conscience des problèmes auxquels celles-ci sont confrontées au quotidien.

Dès lors, Café Liégeois a décidé, en étroite collaboration avec l’ONBL Terres Solidaires, d’aider ses populations à devenir économiquement viables, tout au long de l’année.

Dans cette optique, et conformément aux principes du FairTrade, Café Liégeois garantit un prix minimum aux producteurs, quel que soit le cours du marché. Au Canada, nous avons décidé de mettre de l'avant les gammes du commerce équitable au même titre que les autres cafés au prix de 50¢/capsule, dès la fin janvier 2016.

Le Café Chiapas Mexico est donc un café équitable issu d'une culture totalement naturelle, 100% bio grâce à une maturité lente et des grains non brûlés par le soleil.

Chiapas Mexico

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De la Belgique au coeur de votre tasse : le parcours des Café Liégeois

Un café d'exception :

Café Liégeois traite environ 3. 000 tonnes de café par an en Belgique. Entreposés dans ses usines, les grains provenant des quatre coins du monde sont torréfiés et conditionnés pour la commercialisation. La difficulté est d’obtenir le goût le plus constant possible alors que les grains proviennent bien souvent d’origines diverses et variées. La plupart de nos cafés résultent de mélanges de grains pouvant être porteurs de caractéristiques gustatives distinctes, ce qui rend le produit unique en son genre. D’autres associations subtiles sont à l’étude en vue d’une commercialisation prochaine, afin de proposer aux connaisseurs une carte des cafés comme on propose une carte des vins.

Sélection des grains Café Liégeois

L’étape suivant le conditionnement du grain et la torréfaction consiste dans l’emballage des cafés en paquets, mais aussi la production de 1.500.000 pastilles de 7g/jour, souples ou dures, pour machines à expresso et percolateurs à pompe. Elle conditionne aussi le sucre qui accompagne le café (en morceaux, en sachets plats, en sticks). Une imprimerie rotative permet à l’entreprise de fonctionner de manière tout à fait autonome en termes de conditionnement.

Torréfaction des grains Café Liégeois

Votre café vers le Canada :

Les différents produits sont ensuite envoyés par bateau vers le Canada et arrivent au Port de Montréal. Ils sont acheminés par camion vers notre entrepôt, avant d’être livrés par nos soins chez vous, ou à vos bureaux. Pour le marché au détail, les produits sont distribués par ACEMA Importation Inc. partenaire de Café Liégeois depuis novembre 2015.

À propos de Café Liégeois:
Café Liégeois propose une gamme élargie de capsules compatibles Nespresso® à une clientèle férue de produits européens. Nos cafés premium sont actuellement en vente en ligne au meilleur rapport qualité/prix, et nos services pour les bureaux sont disponibles pour l’ensemble de la province de Québec.
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Café Liégeois à la découverte de l'Amérique !

Après des mois de préparation et d'échanges avec la Belgique, Café Liégeois s'est installé au Canada, ceci depuis février 2014. À travers la compagnie Dodd & Papillon Inc., Café Liégeois propose des capsules compatibles Nespresso® et des pads haut de gamme à une clientèle férue de produits européens. Avec une belle créma, nos cafés sont actuellement disponibles dans le zone du grand Montréal et au Québec dans son ensemble grâce à notre réseau de distribution pour les consommateurs et les bureaux. Café Liégeois a également introduit le marché américain à travers la région de Chicago, en procurant le service le moins couteux en terme de rapport qualité/prix. Vous pouvez sauver des coûts sur vos dépenses cafés, de façon non-négligeable, tout en profitant des nombreux avantages avec nos capsules compatibles Nespresso® et nos pads premium, avec votre famille ou au bureau.

Nos consommateurs et fans de café peuvent maintenant obtenir leur capsules compatibles Nespresso® via notre boutique en ligne : www.cafeliegeois.ca

Commerce en ligne - Café Liégeois

À propos de Café Liégeois :
Café Liégeois propose une gamme élargie de capsules compatibles Nespresso® à une clientèle férue de produits européens. Nos cafés premium sont actuellement en vente en ligne au meilleur rapport qualité/prix, et nos services pour les bureaux sont disponibles pour l’ensemble de la province de Québec.
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